火龍果別稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果等,為仙人掌科量天尺屬多年生攀援性多肉植物,營養豐富,功能獨特依果肉顏色分為紅、白、黃火龍果三個亞種,其中以白肉火龍果品種最多,而紅心火龍果較為少見,下面我們就一起來看一看紅心火龍果多少錢一斤吧!
紅心火龍果多少錢一斤?
紅心火龍果的市場價格大約在5~10元左右一斤,主要由購買季節和地區決定的。紅心火龍果和白心火龍果是市場中較為常見的兩個品種,有種說法稱紅心火龍果比白肉火龍果的營養價值更高,而且口感和味道也稍好,導致紅肉火龍果的價格也稍貴一些。
紅心火龍果的選購方法
1、外觀:挑選紅心火龍果要色澤鮮艷、表皮光滑且沒有腐爛現象。
2、顏色:挑選紅心火龍果的時候表皮越紅越好,這代表了火龍果的成熟程度。
3、重量:挑選紅心火龍果時應用手掂掂火龍果的重量,越重的越好。
紅心火龍果的營養價值
1、減緩衰老:紅心火龍果中花青素含量較高,花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性、預防癡呆癥的作用。
2、排毒作用:紅心火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。
3、美白減肥:紅心火龍果富含維生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。同時,紅心火龍果富含具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、預防貧血:紅心火龍果中含鐵元素量比一般水果要高,而鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
5、增強免疫:紅心火龍果的果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現出了積極作用,具有降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
紅心火龍果的食用禁忌
1、紅心火龍果略偏涼,面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等虛寒體質者不宜多食。
2、女性體質虛冷者,亦不宜進食太多火龍果。
3、女性月經期間不宜食用火龍果,以免行經不暢。
4、氣郁體質、痰濕體質、瘀血體質的人群亦應少食。
5、紅心火龍果中富含植物性白蛋白,過敏體質的孕婦要慎食。
6、吃火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。
7、紅心火龍果所含糖分容易吸收,食用過多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
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